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6. ALIMENTACIÓN.
La alimentación es una de las claves para el buen desarrollo de una
expedición, muchos de los alimentos especialmente preparados para
este tipo de actividades (liofilizado y sucedáneo), no son del
completo agrado de montañeros y estómagos.
Con la experiencia acumulada en expediciones anteriores,
nuestra intención es la de conseguir una dieta apetitosa con un alto
aporte de calorías en la fase de aclimatación. Por el contrario en
los campos de altura intentaremos conseguir una dieta altamente
energética, lo más ligera posible que nos permitan combatir el
enorme desgaste calórico que el violento esfuerzo físico de la
escalada en altura propicia en el organismo humano; asimismo se
tratara de que estos alimentos de altura sean de fácil asimilación
por el aparato digestivo, dado que la baja presión y la consiguiente
falta de oxigeno debida a la altura llevan al mal funcionamiento de
algunos sistemas del organismo impidiendo la asimilación de
alimentos que a nivel del mar no presentarían ningún tipo de
problema.
RACIONES
TIPO DE ALTURA PARA LA CORDADA:
DESAYUNO:
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2 MUESLI ………………………………………..25 GRAMOS |
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1 QUESO EN PORCIONES……………………...17 GRAMOS |
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1 MEMBRILLO EN PORCIONES……………….17 GRAMOS |
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2 TE SOLUBLE…………………………………....3 GRAMOS |
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2 NESCAFE………………………………………..3 GRAMOS |
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4 AZUCAR SOBRE………………………………40 GRAMOS |
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4 GALLETA TIPO OREO……………………. 100 GRAMOS |
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2 LECHE………………………………………… 60 GRAMOS |
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2 COLACAO……………………………………. 20 GRAMOS |
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1 JALEA REAL……………………………...…. 50 GRAMOS |
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2 MIEL………………………………………….. 34 GRAMOS |
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2 BARRA ENERGETICAS……………………... 70 GRAMOS |
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2 VITAMINA C…………………………………. 4 GRAMOS |
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RESUMEN DESAYUNO:
PESO 443 GRAMOS
HIDRATOS
245,42
PROTEINAS
52,13
GRASAS
44,40
CALORIAS
1657,00 |
MARCHA:
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2 TURRON O PASTELITO 60
GRAMOS |
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2 CHOCOLATINAS VARIADAS 70 GRAMOS |
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2 BARRITAS DE MUESLI 70
GRAMOS |
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1 BOLSA FRUTOS SECOS 45
GRAMOS |
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1 PAQUETE GALLETAS TIPO PRINCIPE 100 GRAMOS |
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CARAMELOS TIPO SUGUS 75 GRAMOS |
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2 ISOSTAR
80 GRAMOS |
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2 FLECTOMIN
50 GRAMOS |
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RESUMEN COMIDA:
PESO 530 GRAMOS
HIDRATOS
342,70
PROTEINAS
22,90
GRASAS
67,50
CALORIAS
2148,00 |
CENA:
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4 AZUCAR
40 GRAMOS |
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2
LECHE
60 GRAMOS |
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2
TE
3 GRAMOS |
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2 NESCAFE DESCAFEINADO 3 GRAMOS |
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2 VITAMINAS Y MINERALES |
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1 BOLSA JAMON CURADO 150 GRAMOS |
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1 LATA ATUN EN ACEITE 90
GRAMOS |
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1 LATA PATE
60 GRAMOS |
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2 BOLSA DE PASTA 3´ 180
GRAMOS |
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4 SOPINSTAN INDIVIDUAL 72 GRAMOS |
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2 MANTEQUILLA
40 GRAMOS |
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2 CUBITOS DE CALDO SOLUBLE 5 GRAMOS |
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RESUMEN CENA:
PESO 703 GRAMOS
HIDRATOS
99,00
PROTEINAS
98,09
GRASAS
98,09
CALORIAS
2068,00 |
RESUMEN DE RACION DIARIA ALTURA 2 PERSONAS
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PESO |
HIDRATOS |
PROTEINAS |
GRASAS |
CALORIAS |
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1676 gramos |
687,12 |
173,12 |
209,99 |
5873 |
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